As informações abaixo tem como base o aparelho nexus 10 que tem o sistema android puro, mas os gestos do android e configurações de acessibilidade e do talkback podem ser aplicadas em qualquer aparelho que rodem as referidas versões do sistema android.

Sumário

1. Usar o TalkBack
2. Usar a exploração pelo toque com o TalkBack
3. Gestos de acessibilidade para o Android 4.1 e posteriores (Jelly
Bean)
4. Gestos de atalho no TalkBack
5. Alterar as configurações do TalkBack
6. Configurações de acessibilidade
7. Usar gestos de ampliação

1. Usar o TalkBack

O TalkBack fornece respostas por voz para ajudar a navegação pelo telefone, descrevendo o que é tocado o ativado.
Observação: a assistência de visão é necessária para que usuários sem visão ativem o TalkBack, no caso de o recurso não ter sido ativado na configuração inicial.
Para ativar e desativar o TalkBack:
1.Vá para Configurações > Acessibilidade > TalkBack.
2.Deslize a chave do TalkBack para as posições Ligado e Desligado.
3.Toque em OK para ativar o TalkBack.
4.Quando for perguntado se deseja ativar a exploração pelo toque, toque em OK somente se desejar alterar como o telefone funciona e ouvir a descrição de cada item sobre o qual seu dedo passa na tela.
Quando você ativar o TalkBack, as respostas por voz começarão imediatamente. À medida que você navega pelo telefone, o TalkBack descreve suas ações e alerta sobre notificações e outras ocorrências.
Se você também ativou a exploração pelo toque, os gestos de acessibilidade estarão ativados, e mover os dedos pela tela acionará a descrição de cada item tocado. Toque duas vezes para ativar o último item descrito. Deslize usando dois dedos para realizar ações que normalmente exigem apenas um dedo.

2. Usar a exploração pelo toque com o TalkBack

Alguns aspectos da exploração pelo toque são diferentes em relação ao Android 4.1.2 e versões inferiores.
Quando o TalkBack estiver ativado, você terá a opção de usar o recurso de exploração pelo toque. A exploração pelo toque descreve cada item tocado enquanto você arrasta seu dedo lentamente sobre a tela. Ao deslizar mais rapidamente, isso será considerado um gesto.
O TalkBack deve ser ativado para que a exploração pelo toque seja disponibilizada. Ao ativar o TalkBack pela primeira vez, será solicitado que você ative a exploração pelo toque.
Importante: se você optou por não ativar a exploração pelo toque quando ativou o TalkBack, poderá ativá-la mais tarde.Vá para Configurações > Acessibilidade > TalkBack > Configurações e toque na caixa de seleção ao lado de Explorar pelo toque. Siga essas etapas para desativar a exploração pelo toque a qualquer momento.
Cada ação realizada com seu dedo gera um alerta de resposta por voz, bem como de som (se ativado).
Para navegar pelo telefone usando a exploração pelo toque, você pode:
•Explorar sua tela usando um dedo para ouvir quais ícones e botões estão na tela e podem ser selecionados. Você também pode usar gestos, como o de deslizar.
•Depois de encontrar ícones e botões, toque duas vezes em qualquer parte da tela para abrir aplicativos, menus, etc.
Para saber mais sobre os gestos que podem ser usados no TalkBack e na exploração pelo toque, visite Gestos de acessibilidade para o Android
4.1 (Jelly Bean).
Tutorial recomendado: para saber mais sobre a exploração pelo toque, vá para Configurações > Acessibilidade > TalkBack > Configurações > Iniciar o tutorial “Explorar pelo toque”.

3. Gestos de acessibilidade para o Android 4.1 e posteriores (Jelly
Bean)

Quando o TalkBack e a exploração pelo toque são ativados, você pode usar gestos simples para utilizar seu dispositivo:
•Arraste um dedo. Explore a tela e ouça respostas audíveis do que está sendo tocado.
•Toque duas vezes em algum ponto da tela. Abre ou ativa o item tocado por último.
•Deslize para cima ou para baixo usando dois dedos. Role listas e páginas.
•Deslize para a esquerda ou direita usando dois dedos. Altere as páginas e telas.
•Deslize para a direita (ou para baixo) usando um dedo. Passe para o próximo item.
•Deslize para a esquerda (ou para cima) usando um dedo. Passe para o item anterior.
•Deslize para baixo e depois para cima em um único movimento. Avance para o próximo nível de leitura ao ler blocos de texto, a seguir deslize para a direita para ler o próximo conteúdo ou para a esquerda para ler o conteúdo anterior.
•Deslize para cima e depois para baixo em um único movimento. Avance para o nível anterior de leitura ao ler blocos de texto, a seguir deslize para a direita para ler o próximo conteúdo ou para a esquerda para ler o conteúdo anterior.
•Deslize para a direita e depois para a esquerda em um único movimento. Passe para o elemento de informação seguinte.
•Deslize para a esquerda depois para a direita em um único movimento.
Passe para o elemento de informação anterior.
Enquanto explora com um dedo, você pode usar outro dedo para tocar duas vezes e abrir um aplicativo, widget e outros.
IMPORTANTE: a forma como esses gestos são interpretados é exclusiva do TalkBack. Outros leitores de tela podem usar os mesmos gestos para ações diferentes.

4. Gestos de atalho no TalkBack

Observação: esses gestos só funcionam quando a exploração pelo toque está ativada e somente em dispositivos com Android 4.2.
O TalkBack tem gestos de atalho que ajudam você a acessar a tela inicial, voltar e outros. Para experimentar esses atalhos, deslize em um único movimento:
•Para cima e para a direita: abrir o menu de leitura contínua •Para cima e depois para a esquerda: botão “Início”
•Para baixo e depois para a direita: abrir o menu de contexto global •Para baixo e depois para a esquerda: botão “Voltar”
•Para a direita e depois para baixo: abrir as notificações •Para a esquerda e depois para cima: botão “Aplicativos recentes”
É possível modificar os gestos de atalho e as ações correspondentes no TalkBack acessando Configurações > Acessibilidade > TalkBack > Configurações > Gerenciar gestos de atalho.

5. Alterar as configurações do TalkBack

Para modificar as configurações do TalkBack, vá para Configurações > Acessibilidade > TalkBack e ative Configurações no canto superior direito.

Configurações de fala
•Volume de fala. Pode ser definido como uma porcentagem do volume de mídia.
•Volume da campainha. Falar em todos os volumes da campainha.
•Usar alterações de tom. Marque para receber as respostas de voz em um tom mais baixo.
•Falar com tela desligada. Selecione para ativar a resposta por voz quando a tela estiver desligada.
•Usar sensor de proximidade. Marque para usar o sensor de proximidade para silenciar a fala.
•Falar ID da chamada. Marque para falar o ID da chamada.

Configurações de resposta
•Resposta por vibração. Marque para controlar a resposta por vibração.
•Resposta por som. Selecione para controlar os sons de navegação.
•Volume de som. Disponível quando Resposta por som está marcado. Pode ser definido como uma porcentagem do volume de mídia.
Exploração pelo toque
•Explorar por toque. Marque para ativar a exploração pelo toque.
•Iniciar o tutorial “Explorar por toque”.
•Gerenciar gestos de atalho. Permite atribuir as operações acionadas por diferentes gestos.

Controlar a velocidade da conversão de texto em voz Para controlar a velocidade de fala do TalkBack, vá para Configurações
> Acessibilidade > Saída de texto em voz > Taxa de fala.

Gerenciar o volume do TalkBack
Para alterar as configurações de volume do TalkBack, vá para Configurações > Som > Volumes. Use a barra de deslizamento para modificar o nível de volume de Música, vídeo, jogos e outras mídias.
Também é possível usar o controle de volume no lado direito do telefone ao ouvir uma resposta por voz.

Melhorar a acessibilidade na Web
Para ter suporte integral de acessibilidade para produtos como o Gmail e o Chrome, é necessário ativar a opção melhorar a acessibilidade na Web. Vá para Configurações > Acessibilidade > Melhorar acessibilidade na Web e ative permitir. Isso autoriza a instalação de scripts que tornam o conteúdo da Web mais acessível.

6. Configurações de acessibilidade

Para modificar as configurações de acessibilidade do telefone, vá para Configurações > Acessibilidade.
Uma lista de opções aparece:
•TalkBack. Controla a resposta por voz para usuários com problemas de visão.
•Gestos de ampliação. Marque para ativar o zoom e ampliar temporariamente o que está sob seu dedo. (Para usuários com problemas de visão).
•Texto grande. Selecione para aumentar o tamanho do texto em todas as telas do telefone. Para usuários com problemas de visão.
Essa opção altera o tamanho de fonte para a maior disponível. Para obter um controle mais granulado sobre o tamanho da fonte, acesse Configurações > Exibição > Tamanho da fonte. Observe que essa configuração não se aplica ao aplicativo Google Chrome, já que ele tem um controle próprio de tamanho de texto.
•Botão de ligar encerra a chamada. Marque para usar o botão liga/ desliga para encerrar a chamada.
•Girar automaticamente a tela. Marque para que a tela gire automaticamente nos modos de retrato e paisagem.
•Falar senhas. Selecione para obter resposta por voz enquanto digita as senhas.
Se essa opção não estiver marcada, você precisará de um headset para ouvir as letras digitadas nas senhas.
•Conversão de texto em voz. Permite que você especifique os detalhes do mecanismo de conversão de texto em voz e a taxa de fala.
•Atraso ao tocar e pressionar. Permite ajustar o tempo necessário para que o telefone perceba que você está tocando e mantendo pressionado um item (por exemplo, para mover um aplicativo para uma tela inicial).
•Melhorar a acessibilidade da Web. Ative esta opção para que o sistema faça download de melhorias do Google específicas para a Web.

7. Usar gestos de ampliação

Quando este recurso está ativado, você pode ampliar temporariamente o que estiver na tela ou usar o modo de ampliação para aumentar/diminuir o zoom e deslocar a tela. (Para usuários com problemas de visão)
Observação: o toque triplo para ampliar funciona em qualquer lugar, exceto no teclado e nos botões de navegação.
Ampliar temporariamente: toque três vezes e pressione.
Ampliar e deslocar: toque três vezes, pressione e arraste o dedo.
Ativar ou desativar o modo de ampliação: toque três vezes e solte, ou entre ou saia de um aplicativo para sair do modo de ampliação.
No modo de ampliação, você pode:
Deslocar: arraste dois ou mais dedos pela tela.
Ajustar o nível de zoom: use o gesto de pinça ou expanda usando dois ou mais dedos.

Fonte:
Google